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培养基灭菌蒸汽发生器使用效果如何?

2019年12月13日14:06 

灭菌是指除去物料及设备中一切有生命的物质的过程。培养基灭菌蒸汽发生器、电磁波、辐照等是几种常用的物理灭菌方式。

培养基灭菌

培养基在发酵过程中,如不灭菌,会使生物反应的基质或产物因杂菌的消耗而损失,造成生产能力的下降,杂菌的产物还会加大提取的困难,降低产品质量,这就是培养基为什么要进行灭菌的原因。

灭菌蒸汽发生器

由于光源发出的强度有限以及电磁波能量的不稳定性,因此辐照和电磁波灭菌都有一定的局限性,而培养基直接用蒸汽灭菌就可靠得多。

在工业生产中,对于培养基、管道、设备的灭菌,采用培养基灭菌蒸汽发生器产生蒸汽将其加热到一定的温度,并保温一段时间,以达到灭菌的目的。蒸汽在冷凝时能释放出大量潜热,蒸汽具有强大的穿透力,破坏菌体蛋白和核酸的化学键,使酶失活,微生物因代谢障碍而死亡。

培养基灭菌蒸汽发生器

培养基灭菌蒸汽发生器具有使用方便、无污染等优点,而且蒸汽冷凝水可以直接冷凝在培养基中,也可以通过蒸汽发生器管道排出。

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