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[品牌动向播报]面包制作用蒸汽发生器[ 2022-11-25 16:44 ]: 很多人都知道做面包，特别是做欧包的时候—定要加蒸汽，那为什么呢?首先要知道，当我们烤面包的时候，为什么吐司要210°℃，法棍要230℃，其实不同的烘烤温度要根据面团的大小、形状而定。准确来说，除了看面团，还要看烤箱，了解脾气其实就是了解烤箱的温度，所以一般烤箱是需要温度计以确保烤箱内实际的环境能达到你需要的温度。那么除了烤箱，还要配套河南优星锅炉面包烘烤用电蒸汽发生器才能做出更酥脆的面包。在烤箱里通常有4种热能传递的方式:热传导、热辐射、对流和冷凝。为什么要加蒸汽?蒸汽会使面包在烤箱里膨胀的更大; http://www.nbs99.com/Article/mbzzyzqfsq_1.html

[品牌合作播报]面包烘烤用电蒸汽发生器是如何做出酥脆有光泽的面包的？[ 2016-10-18 14:52 ]: 很多人都知道做面包，特别是做欧包的时候一定要加蒸汽，那为什么呢？让诺贝思面包烘烤用电蒸汽发生器带你了解如何导入蒸汽做出好看有光泽且酥脆的面包！咨询电话400-090-1391; http://www.nbs99.com/Article/mbhkydzqfs_1.html