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[品牌动向播报]鲜香麻辣，石锅鱼蒸煮用蒸汽发生器[ 2023-07-17 16:57 ]: 石锅鱼是一道传统的四川菜，以其麻辣香浓的口味而闻名。而如今，有一种新的烹饪方式正在悄然兴起，那就是使用蒸汽发生器来煮石锅鱼。传统的石锅鱼是在传统的石锅中加入各种辣椒、香料等配料，再加入清水或高汤进行烹饪。而使用蒸汽发生器煮石锅鱼，是将石锅鱼的原料和调料放入一个密封的容器中，通过蒸汽发生器产生的高温高压蒸汽来进行烹饪。蒸汽发生器煮石锅鱼的好处在于能够更好地保留原料的鲜嫩口感和营养成分。蒸汽的高温高压可以迅速将石锅鱼煮熟，同时还能够使鱼肉更加鲜嫩多汁。而传统的煮石锅鱼往往需要一定的时间来烹饪，容易使鱼肉变得过熟或过硬。; http://www.nbs99.com/Article/xxmlsgyzzy_1.html