烤面包蒸汽发生器精准控制温度与湿度达到最佳口感

很多人在早餐中都喜欢吃面包，它美味可口还能充饥，尤其是当你饿着肚子的时候看到金黄色的烤面包，避免不了会流口水。大多数人都是买面包吃，但是有的人讲究生活品质，会在家里自己做面包吃，那么自己做就需要用到烤面包蒸汽发生器了，提到烤面包，大家脑海里一定会浮现一排排面包在烤箱里排列着，想起来都口水直流。那么通过烤面包蒸汽发生器如何做出金黄可口的面包呢？

近日，山西省吕梁市一面包房客户有了新思路，他在诺贝思购买了1台烤面包蒸汽发生器。据这位山西客户介绍，他之所以想到用烤面包蒸汽发生器，是因为他虽然开面包房有几年了，但面包口感还是达不到他想要的效果，还是有一点硬，他希望自己烤出来的面包又软又香。经过了解和多方考察，他认为烤面包蒸汽发生器烤出的面包会符合他的要求，于是联系到了诺贝思购置了一台烤面包蒸汽发生器。

烤面包蒸汽发生器其实与蒸馒头有一点像，它们都是采用蒸汽发生器配套蒸箱或者烤箱进行使用。它与火烤的有什么区别呢？烤面包蒸汽发生器是采用蒸汽进行烤制，因此它烤制出来的面包不会太硬，而且也会有点水分。但是这个水分是可以根据烤面包蒸汽发生器去调节的，就是调节蒸汽的湿度，以达到适合面包的口感。