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广东洁净蒸汽让清远麻鸡鲜嫩细滑回味香醇

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人气:-发表时间:2019-07-15 14:02【

洁净蒸汽让清远麻鸡鲜嫩细滑回味香醇

广东某食品有限公司是一家专注于优质家禽(鸡、鸭、鹅)产品产业化的大型高科技股份制企业,该公司以生产清远鸡而闻名,被评为“广东省名牌产品”和“广东省著名商标”,获“广州十大名鸡最具特色名鸡奖、最具风味名鸡奖”,被第六届中国烹饪世界大赛评为指定用鸡。

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清远麻鸡饲养历史悠久早于宋朝建炎年间就有记载,以皮色金黄,肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名,早在解放前就已远销省港澳。七十年代以来,清远鸡得到了进一步发展,销量名气更大深受食家喜爱,美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣访华时都慕名指定品尝清远鸡。

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随着消费者对食品健康要求的不断提升,天农公司开始寻求更加先进的生产加工方式提高产品品质,迎合新时代油而不腻营养需求。老式的煤炭锅炉不仅产气量低,产生的蒸汽也不够纯净,影响鸡的口感和风味。如果想提高鸡肉口感,必须寻求一种更加洁净的蒸汽替代品,天龙公司采购李先生开始到处寻求新的蒸汽设备。通过网络李先生找到了诺贝思蒸汽发生器燃气锅炉厂家广东分公司。

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了解到相应的需求之后,诺贝思广东分公司陈经理给他推荐的诺贝思蒸汽发生器燃气锅炉厂家洁净系列旗下的瓦特蒸汽发生器,三台0.3T燃气蒸汽发生器,原因如下:对方蒸汽需求比较大,三台设备既能同时使用,也能按照需求分模块工作,可以根据生产需求灵活使用;其次,燃气蒸汽发生器使用成本相对较低,稳定性极好,可以降低燃料成本。其三,考虑到李先生的蒸汽设备用于食品加工陈经理特别推荐了诺贝思洁净系列旗下的瓦特系列燃气蒸汽发生器,产出的蒸汽不单气量足,而且蒸汽纯度高,特别适合食品加工行业。

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蒸汽发生器燃气锅炉厂家洁净蒸汽的工作原理是采用蒸汽发生器对纯水经行加热产生蒸汽,并通过各种技术手段对蒸汽进行完善控制,从水质源头到输送过程、从设备材质到蒸汽管道每一步均以保障蒸汽品质为前提,洁净蒸汽可以最大限度的锁住食材本身的养分,不仅色泽剔透而且原汁原味。

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陈经理的介绍与李先生的需求不谋而合,对这款洁净蒸汽设备很是期待。与此同时李先生也心存疑虑:你们总部在武汉,广东有售后维修点吗?(这也是很多客户共同的疑问)陈经理告诉李先生,广东的售后维修点总部正在筹划阶段,一旦出现售后问题,总部会安排技术人员上门服务,除此之外,公司每年都会排出售后流动车进行全国巡检。

解决后顾之忧后,李先生果断的购买了三台0.3T燃气锅炉蒸汽发生器投入使用。在一个月的用户回访中,李先生告诉我们燃气锅炉蒸汽设备使用情况良好,能供应生产需求。

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2019年6月,诺贝思售后流动车如约来到了该食品加工厂,技术人员给三台蒸汽设备做了全面检修,设备整体运行情况良好,只更换了两个易耗零件。并给操作人员做了详细的设备保养和维护方面的培训。

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当售后人员询问使用燃气锅炉蒸汽发生器设备的使用情况时,李先生告诉我们燃气锅炉蒸汽设备的产气量比煤炭锅炉足多了,以前一台夹层锅需要一个多小时才能完成工艺,现在几十分钟就好了,大大提高了生产效率;当问到燃气锅炉洁净蒸汽有没有提高鸡肉口感时,李先生很高兴的告诉我们,鸡肉的口感比以前更好了,肉质鲜嫩细滑入口即化回味香醇,用燃气锅炉的洁净蒸汽蒸出来的鸡通透黄亮、风味清香,油而不腻、韧而不硬、香味绵长。现在清远麻鸡在国际上越来越受欢迎,成为连接中国人民和世界人民友好交往的桥梁。

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随着消费者对食品安全关注度的提升,燃气锅炉洁净蒸汽正逐渐获得重视,越来越多的食品加工企业采用洁净蒸汽配套食品加工工艺,诺贝思燃气锅炉蒸汽发生器的洁净蒸汽在食品行业得到越来越广泛的运用。